本文目录一览:
- 1、急急急!初当酒店大堂经理给员工培训说些什么?
- 2、大堂经理怎样培训服务员
- 3、酒店大堂经理管理怎样管理下属员工
- 4、酒店员工礼仪培训详细资料?酒店员工礼仪培训详细流程?
- 5、酒店前台领班应该给员工做哪些培训?
急急急!初当酒店大堂经理给员工培训说些什么?
1、我叫XXX,是和你们一样,也是为酒店的未来来努力的人。我希望能在今后的工作中能和大家愉快的度过!也希望大家配合我的工作,要是工作有什么建议或要求也可以给我提出来,我会对合理的要求尽快给出方案。
2、通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。
3、① 员工的职业道德培训,包括职业思想(全心全意为业主和使用人服务的思想)、行为规范和行为准则(仪容仪表、日常行为、来电来访、上门服务等)培训。② 员工的礼貌服务(如文明用语)、敬业精神、团队精神等培训。③ 物业管理基础知识培训。
4、大堂副理不定期的地对长住房和中西餐厅进行抽查; 每周代表酒店总经理拜访一次长住客;对宾客反馈的信息做好记录与分析,并及时反馈到相关部门; 实行典型案例通报制度,对具有典型意义的案例进行核实,并制作成典型案例作为员工培训教材。
大堂经理怎样培训服务员
1、搞清培训需求,明确培训目的。是想提升服务员的一线服务能力?还是想提升服务员对公司企业文化的认知认同?或者是提升服务员的综合管理素质等?这些都需要你首先对这些服务员进行全面的问卷或访谈的方式,摸清楚他们的真实培训需求,然后结合公司的要求,明确培训的最终目的。
2、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。考核:体现以技能为最终成果的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。
3、面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;3 手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油;4 服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。
4、第你要根据人的性格去管理,她们是不同性格的,每个人的观念不一样,分析清楚每个人的性格,抓住她们性格的弱点与之交往。她们会慢慢喜欢和你工作,并支持你的工作。第你要根据人的需求去管理,她们有着自己的性格,人生目标都不一样,她们想要得到的东西也不一样。
酒店大堂经理管理怎样管理下属员工
1、人性化管理是激励员工的方式之一。举个例子:你可以拿亲手写的便条跟员工交流。实话告诉你,这招绝对给力。2。实行人性化奖励。如:你可以了解员工的爱好,给他们奖励他们喜欢的东西,还可以在私下多和员工交流一块出去唱歌呀,吃饭呀等等。这招虽然老土,但相当管用。
2、公司要营造积极向上的氛围,最好是能够让他们在一个赛道上面竞争能够,不断的你追我赶,为自己也为公司创造更多的价值,不能让优秀付出的员工吃亏,要不断的表扬优秀的员工,形成一种积极的,正能量的氛围。
3、大堂管理原则包括分工、纪律、统一指挥、统一领导等。分工:分工能有效提高劳动的熟练程度和准确性,从而提高效率,对于管理的借鉴在于,如果想要做好一件事,就把它独立成岗位或部门;如何想干好一件复杂的事情,就把它分解为简单的动作。
酒店员工礼仪培训详细资料?酒店员工礼仪培训详细流程?
职业形象培训:仪容仪表规范原则;仪容礼仪与化妆;仪容礼仪与着装服饰;仪容礼仪与基本体态;女性配饰的佩戴方法;受人尊重的沟通技巧与日常服务用语。
电话铃响,立即去接,铃响3声之内接起,如铃响4次以上应首先向对方道歉:“对不起,让您久等了”致以简单问候。如:“早上好”或“您好”,语气柔和亲切,并自报单位(部门)名称或个人姓名(外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称)。认真倾听对方的电话事由。
坐姿:坐姿应保持背部挺直,双脚平放地面,不得翘二郎腿,不得俯视前方,不得伸懒腰或趴在工作台上。 走姿:在酒店公共区域行走时,轻放脚步,不得奔跑,不得边走边大声说话。遇到通道或走廊,应礼让他人,不得抢行。
员工仪容仪表具体要求 每位员工的言行举止都代表酒店的形象,每位员工都应该穿戴整洁、举止大方。具体要求如下:面部:清洁、无油腻、男士不留胡须。女士化淡妆,不得涂颜色怪异的口红,忌浓妆艳抹,在工作时间内保持整洁妆容。头发:要修剪、梳理整齐、保持干净,不染、不留奇异发型。
站姿应保持自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。身体直立时,应将重心放在两脚中间,双脚自然分开,位置基本与肩同宽。避免出现内八字或外八字,确保挺胸收腹,两肩放平。双臂应自然下垂,双手交叉于背后,左手轻握右手手腕,右手成半握拳状,力度适中,保持手臂放松。
酒店如何培训前厅服务员?仪容仪表 男性员工的头发需保持清洁,不过于油腻,不覆盖耳朵,使用发胶但不过量。 男性员工的胡须需每日剃净,鼻毛不外露。 男性员工的指甲保持干净,无吸烟痕迹,定期修剪,长度适中,不涂指甲油。
酒店前台领班应该给员工做哪些培训?
1、:45---8:00迅速地接班(清点房卡、餐券、抵用券、嘉宾、贵宾卡、、钥匙柜钥匙、办公 室钥匙、行李房钥匙等。
2、讲师、人力资源专员 总结 培训过程中出现的问题及时更改培训教程。 培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。 培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。 酒店前台培训计划范例(二) 培训目的 让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
3、第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:通过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。 第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。
4、首先,设置科学的培训目标。酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距,消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。