本文目录一览：
中餐厅服务员培训计划
中餐厅服务员培训计划【一】 根据公司对餐厅服务员的工作要求，经过系统学习，培训优秀的服务人员，使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范，掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。 培训对象 公司各店在职服务人员。
掌握中、西餐接待服务：了解零点服务特点；掌握团体包餐服务要求；了解咖啡厅服务程序 【篇二】 新员工岗前培训 新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后，各分店还应该对新员工承担岗前培训责任，管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识，并完善上岗培训的内容，保证培训质量。
总体目标 培养服务员，使其掌握餐厅服务基础知识，能熟练运用基本技能，独立完成服务程序，并提供一流服务质量。 服务素质培训目标 通过培训，服务员应理解企业经营及服务理念，掌握餐饮服务礼仪，提升个人服务技巧，塑造专业形象，增强忠诚度，促进团队合作，以提升服务档次。
餐厅培训计划方案
1、总体目标 培养服务员，使其掌握餐厅服务基础知识，能熟练运用基本技能，独立完成服务程序，并提供一流服务质量。 服务素质培训目标 通过培训，服务员应理解企业经营及服务理念，掌握餐饮服务礼仪，提升个人服务技巧，塑造专业形象，增强忠诚度，促进团队合作，以提升服务档次。
2、餐饮服务知识训练 学习并熟记员工守则、服务员职责、大堂服务管理制度、员工考勤细则、待客程序、准备工作、宴会接待规格、川菜常识、酒店菜谱和酒水知识、顾客消费心理等。要求先学习后考试，考核要记分。
3、上菜及分菜：掌握菜品知识，了解中西餐上菜和分菜的操作要领。 撤换餐用具：学会中餐和西餐台面撤换餐用具的方法。 餐饮服务基本程序：掌握中、西餐接待服务的操作。培训讲师 由工龄较长的员工、餐厅大堂经理和总经理担任。培训时间 每周一至周五停业后10：30至12：00，持续一个月。
4、餐厅优质培训计划方案1 进店考核 凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。
中餐厅新员工培训资料
1、新员工入职时，首当其冲的是进行入职培训，内容包括餐厅的上下班时间、工作时间以及严格的工作纪律等。此外，若条件允许，应发放一份员工手册供员工自学，以便他们能更深入地了解餐厅的各项规定。接下来是岗位培训，针对新员工所处的具体岗位，按计划展开培训。
2、中餐厅的新员工培训流程非常重要，需要精心规划和执行。首先，你需要建立详细的培训档案，涵盖所有岗位的培训内容，并制定具体的培训计划。对于新入职的员工，培训内容应包括餐厅的上下班时间、工作时间、工作纪律等基本规则。如果条件允许，可以发放员工手册，让新员工能够自行学习相关知识。
3、中餐厅新员工培训是一项细致且重要的工作。首先，制定详细的培训档案和内容是必要的，针对每个岗位设定培训计划。新员工入职时，应进行入职培训，内容包括餐厅的上下班时间、工作时间、工作纪律等，发放员工手册让员工自学。接下来是岗位培训，根据新员工的具体岗位，按计划进行。
【常用】餐厅服务员员工培训计划模板
总体目标 培养服务员，使其掌握餐厅服务基础知识，能熟练运用基本技能，独立完成服务程序，并提供一流服务质量。 服务素质培训目标 通过培训，服务员应理解企业经营及服务理念，掌握餐饮服务礼仪，提升个人服务技巧，塑造专业形象，增强忠诚度，促进团队合作，以提升服务档次。
培训计划模板详细介绍了为期十五天的酒店服务员培训流程。第一天，人事主管带领学员熟悉酒店环境与内部组织机构，认识相关领导，学习着装要求及礼仪规范，了解岗位职责、上下班时间与员工通道。次日，资深经理培训酒店意识，下午开始培训应知应会，包括礼貌用语、服务忌语以及客房管理理论。
员工培训活动计划方案模板【一】 为切实提高一线员工队伍基本职业素养、专业操作技能以及客户拓展服务能力，不断促进站内培训的针对性与有效性实施，保证各类培训活动有计划组织，逐步建立健全公司培训体系，努力打造一批懂营销、会服务、善管理的基层员工队伍，满足企业经营发展需要，特制定本实施细则。
