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如何做好一名康乐部经理?
保护好自己、同时,也是对他人的负责任。合理调整作息、饮食、睡眠等。
. 全面负责康乐工作。2. 竭力健全本部们的规章制度并督促其执行,组织、领导员工保证本部门各项康乐设施的正常运转。
首先部门经理得有远见,有格局 当你作为一个部门经理时,你负责的是一个部门,带领的是一些跟你完成工作的同事。所以,我们得弄清楚这个部门的职责、定位,然后,规划部门的三年或者五年的发展。
要不断地学习,熟悉部门业务的各个环节,在业务的主要方面,要精通且有高度。 吃苦在前,利益在后,要有良知。好的部门负责人,要有吃苦在先,利益在后的奉献精神。
参加酒店例会及其他会议,主持部门例会,听取下属汇报,研究问题,布置任务。 做好康乐部和酒店各部门的协调配合,完成总经理交办的其他工作任务。
关于连锁酒店的人员管理
1、制度如果“汗牛充栋”,过于繁多的话,餐饮酒店管理人员推行起来往往难度较大,如果执行不力,打了折扣,就会让很多制度“流于形式”,最后,会极大地损害整个制度的严肃性。
2、主要包括部门工作监管、酒店职工惩罚奖励制度明细、酒店职工寝室管理条例明细、酒店住宿客人早餐管理制度明细、酒店会议的管理制度明细、酒店管理中总值班制度、酒店管理手段中的纪律规定等内容。
3、对于200间客房以内的酒店,可尝试以部分助理代替副职或在中层只设正职的做法,以减少分权制及决策环节,提高运行效率。人员选配:团队在组建时,应根据其管理目标及使命,选择合适的人员加入。
4、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。拾遗不报将被视为从偷窃处理。
5、酒店员工日常管理规定 相关规定 上下班走员工通道,并接受保安员的检查。上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。
酒店员工工作计划实用
对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
关于酒店员工工作计划篇1 一月份工作落实情况 完成营业收入187万元,其中客房收入46万元,入住宾客1480人次,入住率62%;餐饮收入1202万元,就餐宾客13569人次;康乐收入52万元。
酒店工作计划怎么写篇1 领班计划的含义与特点 领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。
酒店的个人年度工作计划精选篇1 20__年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提升员工素质,提升服务技能是当前夯实内力的迫切需求。
酒店员工2023工作计划怎么写精选篇1 当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员。
积极做好设备早期维护保养工作,做到未用设备先保养设备。 具体计划; 1月份为安全检查月,主要检查分店营业区,后厨设备以及员工宿社安全进行检查,并做记录备案。
酒店康乐部精细化管理与服务规范的内容简介
本书以精细化、规范化、实用化为原则,细化了酒店康乐部各工作事项。本书适合酒店管理人员、酒店康乐部从业人员、高校酒店管理专业师生使用,也可以作为酒店康乐人员培训的实务教材。
精细化管理的基本内容:精细化的操作、精细化的控制、精细化的核算、精细化的分析、精细化的规划。精细化的操作:企业活动中的每一个行为都有一定的规范和要求。
规范化管理必须通过系统化、常态化、流程化、标准化、表单化等五大努力来实现,没有其它任何捷径可走。
精细化管理是现代企业管理中的重要内容。通俗来说即是我们常常听说到的管理要注重细节。其实,精细化管理就是落实管理责任,将管理责任具体化、明确化,它要求每一个管理者都要到位、尽职。
美容学员的日总结范文
经过培训,使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识 培训是一种学习的方式,是提高业务知识的最有效手段。21世纪是知识经济社会,是电子化、网络化、数字化社会,其知识更新、知识折旧日益加快。
学美容的工作总结篇1 回顾过去变化巨大,竞争激烈的美容行业,我们可能有过辛酸,有过泪水,当然也有过鲜花和微笑,为了求得长期的生存和发展,我们必须思考,必须谋划,制定出正确的战略计划。
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做开业前的准备工作,同时做好新员工的初步培训 因大厦客房的装修改造,康乐自去年8月份一直停业到今年3月26日开始顺利恢复营业。今年年初客房的装修到了尾声,康乐也紧接着盘算着营业的一些准备工作。
美容培训总结范文简短1 在学习中生长,在生长中实践。人生中就是这样,每一次的学习就是一次实践的时机。每一次的实践就是一次挑衅,咱们能畏惧吗?答案是一定的:“不能!”不论是在什么状况下,都是不能。
美容毕业总结怎么写1 转眼之间,两个月的实习期即将结束,回顾这两个月的实习工作,感触很深,收获颇丰。这两个月,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过我自身的不懈努力,我学到了人生难得的工作经验和社会见识。
酒店一般有哪些部门?
主要有:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。
房务部,负责办理入住退房打扫房间。餐饮部,提供餐饮服务。工程部,负责维修保养。财务部,管帐。销售部,推销会议厅宴会和客房。保安部,负责酒店安全和车库。还有人事部,负责员工。差不多就这些。
房务部是酒店服务范围最广,营业收入最大的一个主要经营部门,它包括两个主要运作部分:前台(接待处、询问处、商务中心、行李寄存处)、客房(楼层、公卫、会务)、保洁(制服间、洗衣房、布草间)。
在酒店,具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例,共拥有7个部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室(一个办公室)。
酒店的部门根据酒店自身情况来设置,有的可以合并的,或者拆分,视具体其概况而定。
前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门,但有些职位薪金比较高,如前台(总台)收银员。工程部负责酒店的维修、保养等。