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在肯德基亲手炸薯条是一种什么体验?
1、油温和时间都是设定好的，只要炸好了拿出来就行了，但是不同的人炸出来的薯条还是口感不一样，有一位老师傅炸的就是好吃，外焦里嫩，咸淡可口。
2、然而在我家，这完美的组合，常常碰不到一块儿。 我发现，自从爸爸尝试炸了一次薯条之后，就有了这么一个怪脾气：没有番茄酱时，他偏要炸薯条；有番茄酱时，他死活不肯炸。这次眼看番茄酱就要过期了，我可是“苦苦哀求”，并以“可以写”的借口，才换来炸薯条的机会。
3、味道方面，肯德基的薯条通常会有一种独特的香味，这是由于它们在炸制过程中使用了特定的调味料和烹饪技术。薯条本身吸收了油脂中的风味，同时还可能撒上了少许的盐或其他调味料，增加了风味层次。这种味道不会过于浓烈，而是恰到好处地衬托出马铃薯的自然风味。
4、第2种便是炸薯条了，经常去肯德基店的人，应该都知道那里的炸薯条非常的好吃，它主要是用土豆油炸而成，深受大众的喜欢。炸土豆金黄酥脆，然后再蘸上适量的番茄酱，吃起来酸酸甜甜的，特别的美味。让人吃完一根，还想再吃第二根，根本就停不下来。
项目实施流程:要向肯德基学炸薯条_肯德基炸薯条流程
ERP实施是一项非常复杂的工程，一步走错就有可能导致项目失控；如果一错再错，就可能导致项目永远等不到上线的那一天。从这个角度来看，我们非常有必要关注ERP项目实施本身的流程。只有按照一定的套路去实施ERP，才可能尽可能少犯错误，进而推动项目的成功上线。
食材：土豆3个、食用油适量、盐适量。土豆洗干净去皮，给他们切成长长的细条，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度越长越好。然后用盐水把土豆泡个10来分钟。把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。
取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
准备用料：土豆2个；盐适量；油适量；水适量；番茄酱适量；淀粉适量。做法：先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出；取出后放开水煮三分钟左右，再取出。取出后放冷水冲洗浸泡。冲洗完取出放盘子晾干水分，放冰箱冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出。
我炸的薯条为什么很软呢?
1、没有清洗家里炸薯条很软有可能是因为没有清洗土豆条，土豆内含有大量淀粉，因此切完土豆条之后一定要用水多浸泡、冲洗几次，尽可能把土豆内部的淀粉成分冲掉，这样炸薯条就会变得酥脆。
2、因为没有等全部冷却，炸第一次之后要等薯条全部冷却，然后直接高温油炸至金黄色，外皮就是脆的，里面比较松软，复炸时必须高温出油。炸薯条一种土豆条的油炸速食。
3、主要原因：炸薯条之前将薯条切的过厚，导致油炸时热量无法完全渗透进薯条中。炸出薯条后与空气接触太久，受到空气中水分影响导致其变软。所放油量过少，导致无法将所有薯条完整炸出。解决方案：炸薯条之前将薯条切成宽度为两到三厘米。炸出薯条后立马食用或放置在干燥的地方保存。
4、薯条炸不脆的原因是火候不够大、油温不够高。炸薯条的油温在170度左右，复炸会更脆。炸薯条的注意事项有油温不要太低和土豆条冷冻需要沥干水分，其原因有可以防止冷冻后不容易分开土豆条，油炸的时候，水分大容易炸锅。食材：土豆、食盐、白醋、油。
5、炸薯条不脆是什么原因 土豆的选择没有选择大个的；土豆条的处理没有做到位；没有二次复炸；炸薯条的时间没控制好 炸薯条的油温可能不对等一些细节方面的问题。薯条制作技巧要点 切好上薯条要泡水，去掉表面的淀粉，才不会使薯条变软。
6、薯条是软趴趴的原因可能是油炸的时间和温度控制不当，或者没有进行二次复炸，以及土豆处理过程中存在错误。 制作脆的薯条，首先选择个头大的土豆，切成均匀的条状，浸泡在冷水中去除多余的淀粉。 煮土豆时加入白醋和盐，使外皮更容易酥脆，内部紧实绵软。
在KFC工作
肯德基全职一天工作八个小时，待遇好。普通职工每小时工资2元，星际职工是4元，一个月大致有1500左右。待遇中等。基本上一天不会超过8小时，一周会有1~2天的休息。一个月的上班时间要比劳动局规定的最低工资保障高，但是一个月不会超过按照一天8小时，一周休息2天的工作时间。
要进去肯德基工作，一般需要：高中以上学历；身高在170（男），160（女）左右；年龄是18－25之间。做好健康证。餐厅经理会安排你进行半个月左右的培训，包括一些基本的礼仪，规范和工作流程。餐厅的工种不同，有正式工和兼职工(大学生)。餐厅按照你们的空余时间安排你的工作时间，每月安排一次。
大厅服务员：负责为顾客提供接待和导览服务，保持大厅整洁有序。 清洁员：负责餐厅的清洁工作，确保用餐环境的卫生。 前台服务员：处理顾客点餐、支付等事务，提供优质的服务体验。 总配员：在总配站负责配餐工作，确保订单准确无误。 总配-肉卷站员工：专门负责肉卷的配餐工作。
