本文目录一览：
- 1、星级酒店服务质量问题及对策研究
- 2、如何建立酒店培训体系
- 3、培训计划方案
星级酒店服务质量问题及对策研究
提高员工奉献精神 酒店员工服务对象广泛、服务内容复杂，客房、餐饮、商务等岗位都要求员工具备极高的服务素质。培养员工用心服务、态度热情的奉献精神是提高服务质量的关键点。
酒店服务质量管理研究论文篇一：《试谈酒店服务的全面质量管理研究》摘要：[摘要] 在服务经济时代，酒店服务成为酒店之间竞争的焦点，提供顾客满意的优质服务便成为酒店成功的关键。针对国内酒店业服务质量管理的不足，在对全面质量管理的核心认识上，提出了加强酒店服务质量管理的途径和方法。
世界旅游组织专家费雷德(Fred)曾走访了我国14个旅游城市，考察了各地112家高星级酒店，认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但高星级酒店从业人员素质、质量管理及服务水平却落后于同行业的国际水准。
酒店管理主要包括资产、计划、组织、人事、沟通、协调、动力、预算、财务、经营等管理项目。那么如何提高酒店服务的质量呢？下面的措施或许对你有所帮助！建设酒店行业服务水平支持体系 针对酒店行业员工准入门槛低的情况，应强化高星级酒店员工的操作技巧、外语沟通能力以及日益普及的信息化系统管理知识。
面对新的环境，如何提升饭店的服务质量、提高顾客的满意度、留住老顾客并吸引更多的新顾客，成为当下星级酒店亟待解决的问题。关键词：酒店业务；服务质量管理；顾客满意度 截止到2015年，我国星级饭店总数12327个，相比于2014年的12803个，数量有所下滑。
如何建立酒店培训体系
建立有效的培训体系需要对上述几个方面进行优化设计。 (1)培训机构。酒店培训的机构有两类：外部培训机构和酒店内部培训机构。外部机构包括专业培训公司，大学以及跨公司间的合作(即派本公司的员工到其它酒店挂职锻炼等)。酒店内部培训机构则包括专门的培训实体，或由人力资源部或由单独的培训部来专门履行其职责。
使酒店在激烈的市场竞争中脱颖。汉庭酒店基层员工培训体系优化研究的研究目的是为了通过优化汉庭酒店基层员工培训体系，从而提高员工的工作效率，使其更好地为酒店提供服务。
根据确定的培训需求，选择合适的课程，列出培训目标、课程大纲，培训课时以及实施时间。在设计培训课程时，要注意课程的先后逻辑关系，做到循序渐进、有条不紊。培训方式的选定上，也要根据参训人员的不同，选择出最适合的方式。
建立起讲师体系。建立起课件体系。建立起培训资源体系。包括培训机构资源、商业培训师资源、酒店会议室资源、打印印刷教材、做横幅等供应商的资料等等。99%的企业做培训体系会陷入形式中，其中最关键的二点就是：公司还没有到这个火候；没有人专门来做这块。
制定年度培训计划时需要注意以下三个问题： (一)掌握真实需求并能描述需求的来源 所谓掌握真实需求，是指要了解各个部门当前的工作最需要的培训需求，而不是时下有哪些最流行的课程和哪些最知名的讲师。
培训计划方案
1、根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训的针对性和实效性，确保培训质量。 坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。
2、培训计划方案 篇1 根据铜仁市就业局《关于印发铜仁市20xx年就业工作要点的通知》(铜市就局〔20xx〕2号)文件要求和县委、县政府的总体安排，为扎实开展好我县职业技能培训工作，现结合我县实际，特制定本工作计划。
3、由行政人事部负责公司的各项培训工作，包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。
